بيت ورد

الصباحيات

فطور الملوك

تشكيلة فريدة من الأجبان المعتّقة، العسل الصافي، ومخبوزات دافئة كالشمس في صباحات باريس.

الصباحيات

بينديكت باريس

بيض بينديكت الكلاسيكي فوق قطع السلمون المدخن وخبز البريوش الهش المحمص.

المقبلات

حمص الأورجينال

قوام حريري فائق النعومة، مكلل بقطرات من زيت الزيتون الصافي والكمأة النادرة.

المقبلات

سلطة التين الشتوية

أوراق خضراء نادرة مع التين الطازج وحبيبات الرمان الياقوتية وصلصة البلسميك الفاخرة.

الشرقيات

كتف الخروف الملكي

مطهو ببطء شديد حتى يذوب، مقدم فوق تلال الأرز المبهر بالمكسرات والزعفران الخالص.